Gibt es ein Beispiel für eine CSS-Klasse, die bestimmte Formatierungen im Titel von Akkordeon Elementen erlaubt?

Ja, hier ist ein Beispiel für eine CSS-Klasse, bei der manuelle Zeilenumbrüche erlaubt sind und auch die Hervorhebung von einzelnen Wörtern möglich ist:
.elementAccordion_var0 { -w-option-allowLinebreaks:no; /* Manuelle Zeilenumbrüche erlauben */ -w-option-allowHighlighting:yes; /* Teilformatierung erlauben */ ... }

Mehr dazu in folgendem Artikel: Titel im Akkordeon Element formatieren